很多蔬菜都是什素生素含有維生素C的，比如菠菜、菜含卷心菜以及西紅柿等，什素生素因為維生素C是菜含身體所需的營養物質，可以緩解皮膚衰老等現象
，什素生素還有很多的菜含水果也是含有維生素C的，大家應該要多去了解一下食物的什素生素營養價值 ，更加有助於大家正確的菜含搭配食物，然後做好營養均衡搭配，什素生素讓身體更加健康 。菜含

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富含維生素A的什素生素食物有
 ：動物肝髒 ，奶與奶製品及禽蛋，菜含綠葉菜類、什素生素黃色菜類及水果等。菜含胡蘿卜、什素生素西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝 
、魚肝油、牛奶、奶酪 、黃油、西蘭花
、菠菜 、萵苣、大豆、青豌豆 、橙子、杏、紅薯
、杏等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。

富含維生素B1的食物有 ：穀物皮、豆類
、堅果類、芹菜、瘦肉
 、動物內髒 、小米 、大白菜、發酵食品，胚芽 、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;

富含維生素B2的食物：動物肝髒如肝 、腎、心 ，豬肉、小麥粉、羊腎 
、雞肝 、大米 、黃瓜
、鱔魚、雞蛋、牛奶 、豆類及某些蔬菜，如油菜 、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉 、魚肉和動物內髒等，全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等  ，豆類如豌豆 
、大豆等，堅果類如花生 、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)

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富含維生素B12的食物：隻有肉類食物中才含有維生素B12 ，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻  。主要食物來源為肉類、動物內髒、魚、禽 、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少 
。植物性食品中基本不含維生素B12。

富含維生素C的食物 ：新鮮的蔬菜和水果，如青菜 、韭菜  、菠菜 
、柿子椒 、芹菜 、花菜 、西紅柿、大蒜
、龍須菜、甜辣椒
、菠菜、蘿卜葉、卷心菜 、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子
、紅果、葡萄、酸棗 、鮮棗、草莓 、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨 、沙棘 、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富 。

富含維生素D的食物
：自然界中隻有很少的食物含有維生素D 。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源 ，如含脂肪高的海魚和魚卵 
、動物肝髒、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多
，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D 。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成 。所以要堅持補充魚肝油滴劑。

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富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油
、玉米油
、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些穀類 、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

富含維生素K的食物有 ：牛肝 、魚肝油、蛋黃、乳酪 、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜
，豌豆、香菜 、大豆油、螺旋藻、藕 。